Zapečené brambory

23. června 2015 v 11:38 | Kalypsó |  Recepty
Teda já nejsem žádná kuchařka a v každém vaření hledám strašně velkou vědu, takže se stále divím, že přítel ode mě ještě neutekl, když zjistil, jak na tom jsem. Ale on má pořád víru, že jsem šikovná holka, která se vařit a péct naučí raz dva. A tak začínám pomalými krůčky. :D Takže se jdu "pochlubit" mým výtvorem, vlastně předat vám moc jednoduchý recept! A taky rychlý! A taky strašně moc chutný! :D

Ingredience

  • 1 kg nových brambor
  • 200 g slaniny, či uzeného, nebo můžete dát i oboje dle vaší chuti
  • 2 menší cibule
  • 2 stroužky česneku (můžete i víc, ale když máte rodinu žlučníkářů...)
  • sůl, pepř, koření (opět dle chuti, já jsem použila koření na pečené kuře a byla to mňamka!)
  • 2 smetany
  • olej

Hurá do akce!

Nejprve si pořádně umyjeme brambory. Miluju brambory se slupkou, takže pokud máte nové brambory, skutečně je stačí jen umýt a hotovo. Samozřejmě můžete použít i normální, ale musí se oloupat a tu dobrou chuť té slupky to logicky ztrácí... (Ale pořád je to mňamka!) A dáme je vařit.

Na pánvi si dáme restovat cibulku do zlatova. Nekrájet na drobno, ale pěkně na hrubo! klidně jen rozpůlit a na takové ty půlkolečka. :D

Nakrájíme si slaninu (či uzené) na kostičky, nakrájíme česnek na drobé plátečky a až budeme mít cibulku krásně orestovanou, tak to lupneme k tomu.

Když máme i brambory hotové, můžeme je ještě přidat na pánvičku a nechat je orestovat, ty chuti se krásně smíchají.

Poté všechno nasypeme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, můžeme okořenit a pořádně to promícháme. Nakonec zalijeme smetanami.

Dáme do vyhřáté trouby na 180°, po půl hodince odekryjeme a ještě 15 minut necháme opéct.

Dobrou chuť! ;)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 stuprum stuprum | Web | 23. června 2015 v 21:48 | Reagovat

Lepší být špatná kuchařka než špatná přítelkyně! :)

2 Kalypsó Kalypsó | E-mail | Web | 23. června 2015 v 22:50 | Reagovat

[1]: Tak to rozhodně. Člověk se vařit snad naučí, ale to druhé je horší, to máš pravdu. :)

3 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 24. června 2015 v 1:02 | Reagovat

No, někdo se to nenaučí i když snaha je veliká - viz já :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama